29 février 2012

Blog en pause... À bientôt.
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26 février 2012

Ronde inter blogs... 25 !

                Pour ma première Ronde inter blog, je suis allée chez La cuisine du dimanche et c' est  Cuisine d'ici et d'ailleurs qui est venue piocher une recette chez moi ! Chez mon inspiratrice, j'ai choisi sa recette des petits pains à la semoule de blé. Petits pains à la semoule de blé Ingrédients : 500g de semoule de blé extra-fine 4 cas bombées de farine 75ml d'huile d'olive 1 petite cuillère à café de sucre semoule 1 sachet... [Lire la suite]
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06 février 2012

Tourbillons...sablés

Pour les amateurs de biscuits, je vous propose cette recette, dénichée je ne sais plus où, que j'ai testée pendant les vacances. Les enfants ont adoré! Des sablés bi-goût "vanille et cacao".   Pour une trentaine de sablés, et on fait deux pâtes différentes. Moi, j'ai joué du mixeur et ça marche du tonnerre! La pâte à la vanille d'abord, pour qu'elle ne soit pas tachée de restes de cacao dans le robot: 180g de farine 80g de beurre légèrement mou 70g de sucre les grains d'une gousse de vanille 1 oeuf On mixe le tout et... [Lire la suite]
Posté par violette123 à 08:42 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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04 février 2012

Citrouille au cumin

     En ce moment, nos marchés regorgent de citrouilles et mes pitchouns en raffolent ! En gratin, en confiture et... en purée. Alors, pour leur faire plaisir: on transforme la moitié (pelée et épépinée) de notre citrouille en cubes et direction le faitout avec du sel, du poivre et... quelques graines de cumin ! Le parfum de ces petites graines...on adore ! Mais dosez avec parcimonie si vous n'y êtes pas habitués !      C'est parti pour la cuisson avec un tout petit peu d'eau jusqu'à ce... [Lire la suite]
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