Vous avez dit...cheesecake?

07 novembre 2011

Oui, tout à fait! Le dernier caprice de mon chéri pour son anniversaire: goûter un cheesecake! Allez je suis trop gentille, ça me perdra...mais je ne pouvais pas lui refuser ce petit plaisir! Alors ni une ni deux je fouine sur le net et j' atteris chez "Cheesecake Pin-up" qui nous livre sa recette du cheesecake "parfait".

C'est mon tout premier, je crois même que je l'ai un petit peu trop cuit...mais il était malgré tout EXTRA! Un bonheur dans la bouche! J'ai choisi des spéculos pour le fond et je l'ai servi avec un coulis de groseilles...nom pompeux que je donne à de la gelée de groseille du commerce que j'ai fouettée pour la rendre liquide! C'est tout ce que j'avais sous la main!

Petit bémol à la recette: chez moi le "philadelphia" (fromage frais, nature et crémeux qui sert de base à la recette) n'existe pas alors je l'ai remplacé par du fromage frais à tartiner nature vendu en barquettes (le mien c'est celui de la marque à une seule voyelle...vous savez... mais il parait que celui de Leader P.... aussi fait l'affaire, ainsi que le St Mor^... mais il est un peu cher chez nous!)

Mais croyez-moi si vous voulez un dessert qui soit facile à faire et qui en mette plein la vue, alors celui-là est pour vous! Je vous conseille juste de le faire la veille il n'en sera que meilleur!

P.S.: Chéri a adoré! Alors bientôt une nouvelle version de cheesecake... parfumé...citron peut-être...

Posté par violette123 à 15:18 - Le coin des gourmands! - Commentaires [13] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
Tags : cheesecake, gâteaux

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Commentaires sur Vous avez dit...cheesecake?

Huuuuuummmm un de mes desserts préféré !!! je l'ai fait avec du câlin lol...le philadelphia je compte me le commander... je veux le tester !!!!

Posté par Perle, 07 novembre 2011 à 15:39

Comme il a l'air excellent !!! Bravo !!!

Posté par mariechristineb, 07 novembre 2011 à 18:18

hum! j'en mangerai bien un bout ! je n'ose pas en faire, on n'aime pas trop produit laitier !
bonne journée pluvieuse, allez, met toi derrière ta MAC !
bises

Posté par zicane, 08 novembre 2011 à 04:38

MIAM...J'arrive...Bisous

Posté par clency, 08 novembre 2011 à 13:05

Hum j'adore le cheesecake et le tien a l'air délicieux !

Posté par Margault, 08 novembre 2011 à 14:23

Hmmmm tu me donnes envie d'en manger, le tien est tentant!!

Posté par zoé07, 08 novembre 2011 à 16:58

Je suis une très très grande fan du cheese cake et le tien me met l'eau à la bouche. Voilà maintenant, j'en ai trop trop envie :p

Posté par feeryne, 08 novembre 2011 à 23:30

Rzah punaise tu me frustre!!!! A chaque fois tu me nargue avec tes gourmandises et je peux même pas croquer dedans..bouhou
Hi hi...ça me tente depuis longtemps aussi, le chessecake, le tien a l'air miaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaam!
Bon, j'arrive chez toi ma belle! et je veux mon chessecake dressé sur la table avec son "coulis de groseille", hi hi hi!

Bisou bisou